肉鸡屠宰加工是指对养殖的鸡进行屠宰和加工，以获取食用的鸡肉。在屠宰加工的过程中，主要包括宰杀、脱毛、脱内脏、分割等步骤。针对不同的需求和条件，有多种不同的方法可以选择。下面泰森食品将介绍一些常见的肉鸡屠宰加工方法，以及它们的适用情况。
传统手工屠宰加工： 传统的手工屠宰加工方法是较为简单和原始的，主要是通过手工处理来完成。这种方法适用于小规模家庭农场或者是一些地区没有现代化设备的情况下。虽然效率较低，但是可以保证食品的质量和安全。
机械化屠宰加工： 机械化屠宰加工是利用机械设备进行屠宰和加工的方法。这种方法效率高，速度快，能够大幅提高生产效率，适用于规模较大的肉鸡养殖场。常见的机械设备包括杀鸡机、脱毛机、分割机等。
半自动化屠宰加工： 半自动化屠宰加工是介于传统手工和机械化之间的一种方法。它采用半自动化的设备和工艺，能够效率提高的同时又保留了一定的手工操作，适用于一些中小型养殖场。
全自动化屠宰加工： 全自动化屠宰加工是利用先进的自动化设备完成鸡的宰杀和加工的方法。这种方法效率很高，适用于大型规模化的养殖场。全自动化设备可以实现自动宰杀、脱毛、脱内脏、分割等一系列操作，提高生产效率的同时也减少了人工成本。
