有一种说法，大蒜可以溶解肉中的有害成分，转化脂肪，促进蛋白质的吸收，所以在吃肉时最好吃大蒜。专家指出，这种说法是对大蒜功能的夸大和误解。肉富含蛋白质、脂肪酸和矿物质，但大蒜不含有助于消化和分解这些营养素的成分。 根据泰森大众健康报告，当孩子六、七岁左右时，恒牙开始萌发并取代原来的乳牙。一些孩子的恒牙已经喷发，但乳牙经常拒绝让路，形成双层牙齿，导致恒牙排列不规则。一乳牙脱落延迟的原因是儿童吃得太细，不能充分发挥牙齿的生理刺激作用。
随着儿童年龄的增长，儿童应多吃海蜇、花生、甘蔗、五香豆素等耐嚼食品，以保持对乳牙的良好刺激作用，促使乳牙及时脱落，当儿童前门牙和臼齿爆发时，一些芹菜梗、玉米、苹果等食物可以添加，使牙齿更换成功完成，使孩子的牙齿健康整洁。
一些专家认为，牙齿不规则也是造成青少年近视的原因之一，发现大多数有异常咬合、牙列不规则和上颌发育异常的青少年伴有屈光异常，其中近视和散光较为常见，临床观察表明，部分儿童患有近视。视力问题将治愈近视或散光后，他们的牙齿已成功纠正或根本治愈。
日本医学教授认为，咀嚼的孩子都不是傻子，喜欢硬食的孩子视力很好，这是对儿童吃硬食的科学肯定。
