据悉，浩盾所推出的厨房餐厅设备采用先进的多层过滤系统和Capture Jet™技术，能瞬间捕捉并分解油烟颗粒，对10微米及以上颗粒的净化效率高达99%，同时通过UV紫外线技术进一步分解有害物质。那么，浩盾厨房餐厅补射气流技术的应用优势有哪些？
首先，浩盾Capture Jet™厨房补射气流技术的核心在于两组低送风量喷嘴的协同作用，通过“推拉+屏障”的双重作用，相比仅靠排风的传统排油烟罩，排风量最多可减少30%到50%，在保证油烟捕获效果的同时，从根本上降低了通风系统的负荷。
而对于采用通风天花烟罩的厨房，浩盾Capture Jet™厨房餐厅补射气流技术同样适配且优势明显。这类厨房采用无悬挂式烟罩的开放式设计，虽节省空间，但在热羽流上升过程中，烹饪蒸汽易与新风混合形成再循环，导致油烟扩散难题。
浩盾的Capture Jet两组喷嘴基于与传统排油烟罩相同的工作原理，但侧重点更偏向提高天花烟罩的捕获效率。这些喷嘴实际上在捕获区与补风区之间构成了一道“屏障”。
这项厨房餐厅补射气流技术的节能与减排优势，直接体现在餐饮经营的全链条中。排风量的大幅降低，意味着新风系统的加热与冷却能耗随之减少，毕竟排出和吸入的空气量都显著下降；同时，更小的排风量允许使用更细的管道和功率更低的风扇，不仅降低了基础设施采购成本，安装时也无需特殊管道，进一步节省了施工投入。
关于浩盾厨房餐厅补射气流技术的应用优势，小编就先为大家介绍到这里。总之，该方案真正实现了技术与餐饮场景的深度融合，为餐饮行业的绿色高效运营提供了可靠支撑。若用户对此还有疑问，可以通过浩盾官网来进一步咨询了解。
