消费者在辨别冬虫夏草真假时，大多都是通过看外形、闻气味、折断虫身看断面这3种方法，虽然这3种方法非常有效，但有些弄虚作假的方式，采用这3种方法很可能还是无法发现。在前面的文章中，我们介绍过冬虫夏草泡出来的水是什么颜色，通过那篇文章的介绍，有部分顾客已经明白，泡水是辨别冬虫夏草真假一个妙招。在此，同仁堂健康冬虫夏草掌柜为大家进一步介绍该方法，即通过泡水来识别冬虫夏草真假。
通过观察冬虫夏草泡水后的变化，我们可以发现四种常见的弄虚造假手法，而且泡水是发现这四种手法最简单、最有效的办法，这4种冬虫夏草弄虚作假的手法是：
1、往冬虫夏草里面注入金属或其他异物增加重量；
2、用淀粉、橡胶以及其他东西加工成的假冬虫夏草；
3、在假虫草的虫身上接上真虫草的草头，或者在真虫草的虫身上接上假虫草的草头，这样制成的半真半假的冬虫夏草；
4、将假的或劣质冬虫夏草人为美化处理成高品质的冬虫夏草。
正品、无丝毫弄虚作假的冬虫夏草用开水泡过后，观察其特征应该是下面这样的：
冬虫夏草泡水图，没有作假的冬虫夏草泡出来的水是什么样子，如何通过泡水来识别冬虫夏草有没有作假
通过观察上面的冬虫夏草泡水图片，我们从反向推理，可得出以下6个关于识别真假冬虫夏草的结论：
1、如果冬虫夏草在刚用开水泡时，就处于悬浮或下沉的状态，能说明冬虫夏草的自身重量存在异常，就可能有人为增重的问题。
2、如果冬虫夏草在刚用开水泡时，外表或水的颜色就开始发生变化，能说明冬虫夏草有人为美化处理的问题，很可能是假货或劣质货。
3、如果冬虫夏草在泡水1～3小时后，外表颜色显著改变，或者水的颜色变得格外深，也能说明冬虫夏草有人为美化处理的问题，很可能是假货或劣质货。
4、如果冬虫夏草在泡水1～3小时后，虫身与草头脱离或连续出现异常，能说明虫身与草头是人为接上去的，有必要进一步排查是不是半真半假的冬虫夏草。
5、如果冬虫夏草在泡水1小时后，依旧浮在水面上，就有理由怀疑很可能是用橡胶或者其他东西加工而成的假虫草。
6、冬虫夏草在泡水后，无论是泡了两三分钟还是两三个小时，如果出现水质浑浊，水里出现明显的漂浮物、悬浮物或沉淀物（很少量的泥沙、杂质除外），就有理由怀疑很可能是用淀粉或其他东西加工成的假虫草。
